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油浸真姬菇
油浸真姬菇的做法
![油浸真姬菇的做法图解1]()
1.真姬菇用温水浸泡30-50分钟
![油浸真姬菇的做法图解2]()
2.手撕成条
![油浸真姬菇的做法图解3]()
3.蒜剥皮切片
![油浸真姬菇的做法图解4]()
4.锅内放宽油
![油浸真姬菇的做法图解5]()
5.放大料，蒜，辣椒爆香
![油浸真姬菇的做法图解6]()
6.放入真姬菇煸炒片刻，放盐
![油浸真姬菇的做法图解7]()
7.放入空气炸锅160度炸10分钟即可
![油浸真姬菇的做法图解8]()
8.成品
小贴士
正宗的做法是要放很多油菇全部泡到油里密封保存很久。自家吃实在放不下去那么多油，比平时炒菜油多些，也很好吃。
用空气炸锅代替传统炸的方式，也可以少点油，味道一样好。
油浸真姬菇的家常做法
（全部）
1.真姬菇用温水浸泡30-50分钟
2.手撕成条
3.蒜剥皮切片
4.锅内放宽油
5.放大料，蒜，辣椒爆香
6.放入真姬菇煸炒片刻，放盐
7.放入空气炸锅160度炸10分钟即可
8.成品
正宗的做法是要放很多油菇全部泡到油里密封保存很久。自家吃实在放不下去那么多油，比平时炒菜油多些，也很好吃。
用空气炸锅代替传统炸的方式，也可以少点油，味道一样好。
