改良虎皮尖椒的做法

• 1.先将肉馅儿内加入生抽、葱末、姜末调好

• 2.然后把黄椒洗净，去蒂，把肉馅填满

• 3.锅中倒油。我用的是不粘锅，这样可以少吃一点儿油。油烧热后把黄椒放入，盖盖儿，一边煎好后翻面继续煎到焦黄为止

• 4.在煎椒的时候调碗汁。我以醋为主料，加了两勺白糖、少许盐、老抽、葱花和蒜末。等黄椒煎的差不多了变中火，将碗汁倒入。十分钟以后就可以吃了