封猪脚肉

封猪脚肉
37048浏览 / 7收藏

健康功效

香菇:祛风
莲子:益肾固精
干贝:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

猪脚肉 一块(两斤左右)
干鱿鱼丝 一两
老抽 适量

封猪脚肉的做法

  • 封猪脚肉的做法图解1

    1.将肉摊开,切十字,更好入味

  • 封猪脚肉的做法图解2

    2.腌制盐味精、酱油一小时

  • 封猪脚肉的做法图解3

    3.鱿鱼丝、莲子、干贝、香菇铺在肉上,卷起用绳子固定,可以用纱布包

  • 封猪脚肉的做法图解4

    4.将捆好的肉放到酱油水里,赶时间就用高压锅压,用电炖锅慢慢焖更香哦!

小贴士

香菇等配料都要事先泡水炒香,糖最后煮肉时同酱油水一起下去

本菜谱由易梦子849上传

封猪脚肉的家常做法

全部
回到顶部