香菇:祛风 莲子:益肾固精 干贝:护眼明目、抗癌防癌
1.将肉摊开,切十字,更好入味
2.腌制盐味精、酱油一小时
3.鱿鱼丝、莲子、干贝、香菇铺在肉上,卷起用绳子固定,可以用纱布包
4.将捆好的肉放到酱油水里,赶时间就用高压锅压,用电炖锅慢慢焖更香哦!
香菇等配料都要事先泡水炒香,糖最后煮肉时同酱油水一起下去
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