猪脚姜

猪脚姜
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作者:独爱你

食材用料

老姜 300克
海天添丁甜醋 450ml

猪脚姜的做法

  • 猪脚姜的做法图解1

    1.准备好材料

  • 猪脚姜的做法图解2

    2.猪脚斩成小块洗净,冷水下锅,放入猪脚,大火煮开后捞出浮沫,再捞出猪脚沥干水分备用,老姜去皮切片

  • 猪脚姜的做法图解3

    3.另起锅放入猪脚和姜片,倒入海天添丁甜醋

  • 猪脚姜的做法图解4

    4.大火烧开转小火慢炖1小时

  • 猪脚姜的做法图解5

    5.猪脚在炖煮时,先来煮鸡蛋,另起锅放入鸡蛋,煮开烧转中小火煮7-8分钟,捞出放入清水浸泡至凉后去壳备用

  • 猪脚姜的做法图解6

    6.等猪脚炖煮1小时后再放入鸡蛋,继续小火炖煮30-40分钟

  • 猪脚姜的做法图解7

    7.炖煮猪脚用筷子一插就过即可,也可根据自己的口味调整炖煮的时间,想软烂一点就炖久点

  • 猪脚姜的做法图解8

    8.成品图

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猪脚姜的家常做法

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