南瓜红豆饼的做法

• 1.把所有材料准备好。
  

• 2.南瓜去皮切成薄片。
  

• 3.放入微波炉中高火叮8分钟至熟。
  

• 4.取出，用擀面杖把南瓜擀成南瓜茸，加入白砂糖拌匀。
  

• 5.分次加入糯米粉中。
  

• 6.和成光滑的面团，盖上保鲜膜，静止20分钟。
  

• 7.把面团揉成长条，并平均分割成小块。
  

• 8.取一小块面团揉圆，压扁。
  

• 9.放入红豆沙。

• 10.收口向上包好，滚圆，再轻轻压扁。
  

• 11.摆上南瓜籽。
  

• 12.热锅下油。
  

• 13.油烧至7成热时，放入南瓜饼胚。
  

• 14.中小火煎至两面金黄。