凉拌红薯叶的做法

• 1.红薯叶摘去老叶老梗，洗净。蒜切末。

• 2.锅中烧开水，将洗净的红薯叶放开水中烫一下，捞出沥干水装入盘内。

• 3.加盐，鸡精，生抽，香油，糖，蒜末，醋拌匀即可。