二月二煎捏糕的做法

• 1.先做红豆馅，红豆提前一晚泡好，红薯切片，放入高压锅。水没过红豆稍过些就可以，上阀。上汽后，改小火，压25分钟，详细《蜜红豆》的做法可以看这里http://blog.sina.com.cn/s/blog_9d49f5960100ydnp.html

• 2.红豆馅闷好后，用多出来的红豆沙汤糯米粉，和成面团，放入锅内，蒸20分钟至熟。

• 3.糯米面团蒸好后，从锅内取出，放凉。然后分成小剂子，擀饼，加入馅料包起。

• 4.包好的捏糕，放入煎锅中，小火，煎到两面金黄。