发面锅盔的做法

• 1.发面团分成剂子。

• 2.压成长条形。

• 3.抹上馅儿，卷起来。

• 4.稍微压一下，在芝麻中沾一下（如果面团有点干，可以稍微再饼底抹点水）。

• 5.压平成饼的形状就可以了。

• 6.锅中放油，小火，油热后放入饼。

• 7.两面烙黄，放入抹油的烤盘里。

• 8.烤箱175度到上色为止，个人喜好如果喜欢皮更脆点就多烤一会儿。