时蔬土豆泥

时蔬土豆泥
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健康功效

青豆:健脾

食材用料

小土豆 4个
面包糠
玉米粒
黄瓜丁
泰式甜辣酱

时蔬土豆泥的做法

  • 时蔬土豆泥的做法图解1

    1.土豆洗净去皮,切成小丁,放蒸锅蒸20分钟。

  • 时蔬土豆泥的做法图解2

    2.加入一点面粉

  • 时蔬土豆泥的做法图解3

    3.压成泥

  • 时蔬土豆泥的做法图解4

    4.用手捏成橄榄形,放在面包糠里滚一圈

  • 时蔬土豆泥的做法图解5

    5.锅内放油,小火加热,把土豆泥放入锅内油炸,炸的表面有点金黄即可

  • 时蔬土豆泥的做法图解6

    6.捞出放在吸油纸上吸油。

  • 时蔬土豆泥的做法图解7

    7.锅内坐水烧开,加入玉米和青豆,焯一下即可

  • 时蔬土豆泥的做法图解8

    8.捞出沥干,黄瓜丁不用焯水,不然就不脆了。

  • 时蔬土豆泥的做法图解9

    9.用刀从土豆泥中间竖着切开,加入时蔬,淋上泰式甜辣酱即可~

小贴士

1、土豆没有完全压烂也没关系,带点小丁也好吃
2、玉米和青豆我买的现成的,所以焯一下就可以
3、黄瓜就不要焯水了,不然就不爽脆了

本菜谱由深醉于情上传

时蔬土豆泥的家常做法

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