田园时蔬土豆饼

田园时蔬土豆饼
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作者:记得33

健康功效

土豆:消肿
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
黄瓜:解毒

食材用料

肉沫 少许
火腿肠 半根
玉米青豆 少许
2小勺
椒盐 少许

田园时蔬土豆饼的做法

  • 田园时蔬土豆饼的做法图解1

    1.准备好面粉,土豆,玉米青豆,胡萝卜,黄瓜,火腿肠,鸭蛋,肉沫没有拍

  • 田园时蔬土豆饼的做法图解2

    2.将土豆去皮洗净切片,上锅蒸20分钟

  • 田园时蔬土豆饼的做法图解3

    3.蒸好用筷子戳一下,戳穿嫩嫩的就放入碗中,用勺子碾成土豆泥

  • 田园时蔬土豆饼的做法图解4

    4.黄瓜切粒,火腿肠切粒,胡萝卜切粒,玉米青豆洗净

  • 田园时蔬土豆饼的做法图解5

    5.在锅中倒入少许油,放入肉沫

  • 田园时蔬土豆饼的做法图解6

    6.肉沫炒至发白,加入少许盐调味,就可以出锅了

  • 田园时蔬土豆饼的做法图解7

    7.将时蔬,土豆泥,肉沫,鸭蛋打碎放入碗中,加入盐和椒盐

  • 田园时蔬土豆饼的做法图解8

    8.搅拌均匀

  • 田园时蔬土豆饼的做法图解9

    9.倒入面粉

  • 田园时蔬土豆饼的做法图解10

    10.用手搅拌均匀,差不多黏黏的就可以了

  • 田园时蔬土豆饼的做法图解11

    11.在锅中放入少许油,放入模具,然后取适量面团,揉至圆形,放入模具中压实

  • 田园时蔬土豆饼的做法图解12

    12.待土豆饼慢慢凝固,去模具,慢慢翻面

  • 田园时蔬土豆饼的做法图解13

    13.煎好装盆

  • 田园时蔬土豆饼的做法图解14

    14.搭配水果

  • 田园时蔬土豆饼的做法图解15

    15.来一份营养的早餐

小贴士

1.土豆泥蒸熟点,比较粉没颗粒
2.时蔬可以随意搭配,根据自己口味
3.面团揉至黏黏的,没水分即可
4.我是用模具,没模具可以用手揉成圆形在压瘪
5.翻面要小心,因为比较嫩

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田园时蔬土豆饼的家常做法

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