樱桃奶油小餐包的做法

• 1.先做汤种：30克高粉加150克水搅拌均匀
  2加热至65度，
  3晾凉后盖保鲜膜冷藏1小时备用
  4 将所有材料放到搅拌缸，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再搅拌机器搅拌。
  5搅拌到八分，加入软化黄油继续搅拌，
  6面团搅拌到扩展阶段。
  7 室温发酵至两倍大，分割成24份，每个45克，滚圆松弛10分钟。
  8再滚圆12个放到纸膜，12个放到马芬模。
  9放发酵箱36度发酵至八分。
  10预热烤箱，入炉160度上下火25分钟。
  11面包冷后密封室温保存。
  12吃前，拿出冷藏淡奶油加入砂糖打发。
  13将放入裱花袋。
  14如果你想想我一样涂多多的奶油，将面包一刨为二，后面不要切断。
  15抹奶油到夹层，
  16顶端点一点奶油，放一个樱桃，撒糖粉！

• 2.撰写制作步骤