奶油餐包的做法

• 1.备好所需材料，称好重量

• 2.将材料由液体到固体的顺序依次放入面包桶，盐与糖要对角放，酵母放在最后，在面粉中心的位置挖个小坑放入

• 3.启动面包机揉面一个小时达到出膜状态

• 4.将面团留在面包机内开始发酵

• 5.发酵至面团比原来的大出2.5倍，再启动面包机将面团排气

• 6.面团拿出，松弛20分钟

• 7.将面团均匀的分成所需大小的量，进行二次发酵

• 8.放入烤箱温度调至35度左右，下面再放一碗热开水发酵50分钟

• 9.发酵好的面团表面刷一层蛋液

• 10.再撒些芝麻在表面

• 11.入烤箱180度，烤制20分钟

• 12.十分钟后表面已经上色

• 13.避免颜色过深，加盖一层锡纸

• 14.终于出炉啦

• 15.颜色还可以～

• 16.成品摆拍