洋葱胡萝卜炒咸肉的做法

• 1.这个是事先腌制的咸猪肉。切片待用。

• 2.洋葱切块，姜切片。

• 3.胡萝卜切丝，红辣椒切碎、葱切段。

• 4.炒锅下油，先煸炒红辣椒和姜片。

• 5.倒入胡萝卜丝和咸肉，大火翻炒。

• 6.把剩下的所有材料加入，再加白糖、料酒、鸡粉，最后加入3茶匙的清水，焖煮5分钟。完成。

• 7.很好下饭的一个家常菜哦！