茄汁黄瓜肉丝的做法

• 1.黄瓜，青椒，肉丝，番茄酱备用。

• 2.黄瓜青椒洗净，黄瓜切皮，青椒切块。

• 3.精肉切丝，加个玉米淀粉。

• 4.搅拌均匀。

• 5.油锅烧热，加入肉丝，大火煸炒。

• 6.倒入适量的番茄酱。

• 7.翻炒均匀。

• 8.加入黄瓜片和青椒块。

• 9.炒均匀，加入适量的盐即可锅。