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豆渣藕泥饺子
健康功效
红椒:开胃、消食
食材用料
白面 | |
面筋粉 | 豆渣 |
自制豆腐 | 金针菇碎 |
鲜藕擦成的泥 | 萝卜干丁 |
香菇调味粉 | 面筋粉 |
水发猴头菇碎 | 水发香菇碎 |
盐 | |
草菇老抽 | 橄榄油 |
豆渣藕泥饺子的做法
![豆渣藕泥饺子的做法图解1]()
1.将面粉混匀，用水和成耳垂软的软面团，盖上盖儿醒一下。
![豆渣藕泥饺子的做法图解2]()
2.将鲜藕用擦泥器或料理机打成泥，和豆渣混匀；
![豆渣藕泥饺子的做法图解3]()
3.各种菇和萝卜干丁备好；和2及调味料搅匀成馅；
![豆渣藕泥饺子的做法图解4]()
4.面团揉成条，切剂；
![豆渣藕泥饺子的做法图解5]()
5.填馅包成饺子；
![豆渣藕泥饺子的做法图解6]()
6.开水锅，下入饺子，转中火煮至熟鼓起即熟~
小贴士
注意素饺子一定不要火太大！
豆渣藕泥饺子的家常做法
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