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红枣黑米姜片粥
健康功效
红枣:辅助降血脂、辅助降血压
黑米:明目
红糖:健脾
红枣黑米姜片粥的做法
![红枣黑米姜片粥的做法图解1]()
1.黑米洗净，清水浸泡过夜；生姜切片，红枣去核
![红枣黑米姜片粥的做法图解2]()
2.将黑米、红枣、姜片加3倍清水，中小火烧开至水分收干
![红枣黑米姜片粥的做法图解3]()
3.再加入大米和5倍清水，中小火煮成粥，起锅前5分钟加入红糖即可
小贴士
1、黑米不容易煮熟，因此先煮黑米后加大米。如果黑米浸泡时间够长也可和大米红枣姜片同时下锅。
2、红枣去核可使红枣性不燥热，更温和。
PS：此菜量为一至二人份
红枣黑米姜片粥的家常做法
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