马苏焗培根蛋炒饭

马苏焗培根蛋炒饭
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健康功效

鸡蛋:养血
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
黄油:低蛋白质

食材用料

隔夜米饭 一碗
胡萝卜丁 1个
马苏奶酪丝 50克
莴笋丝 1小碟
适量

马苏焗培根蛋炒饭的做法

  • 1.准备好隔夜冷饭,用筷子搅拌散。把鸡蛋打好后倒入米饭里拌匀。

  • 2.准备好所有辅料。胡萝卜切丁,培根切丁,马苏奶酪刨好丝。

  • 3.锅烧热,加入黄油,把切好的培根也放进去翻炒。

  • 4.加入胡萝卜丁翻炒。

  • 5.将胡萝卜和培根盛出,在锅里倒入适量玉米油,把拌好的鸡蛋的饭倒进锅里炒,并放入适量的盐调味。

  • 6.接着把所有材料放进去一起翻炒3分钟后盛出。

  • 7.将炒好的培根蛋炒饭装进烤碗里。

  • 8.铺上奶酪丝,撒上香草进烤箱里用200度烤15~20分钟左右。

小贴士

1 米饭一定要用隔夜饭。
2 把鸡蛋拌匀后再放进饭里拌匀。
3 用切达奶酪也可以,只是拉丝效果不如马苏奶酪效果好。
4 胡萝卜丁要炒熟,否则生的会影响饭的口感。

本菜谱由雅雯殿下03上传

马苏焗培根蛋炒饭的家常做法

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