香哈网>菜谱大全>炒鲶鱼
炒鲶鱼
健康功效
鲶鱼:滋阴
料酒:活血化瘀
炒鲶鱼的做法
![炒鲶鱼的做法图解1]()
1.用料酒葱姜蒜糖盐腌制半个小时
![炒鲶鱼的做法图解2]()
2.上锅，热油，准备下锅，裹上水淀粉，下锅炸至金黄
![炒鲶鱼的做法图解3]()
3.炸至金黄色后捞出锅，将葱姜蒜下锅爆香，鱼块再下锅，加水，几乎快要没过鱼块，小火慢炖，十到十五分钟即可，出锅时用水淀粉勾芡，哈哈~~完成了
![炒鲶鱼的做法图解4]()
4.不错~~
![炒鲶鱼的做法图解5]()
5.好吃~~~
小贴士
鲶鱼只有大刺，没有烦人的小刺，比鲤鱼什么的方便多了，老人小孩也完全不用担心~~~
炒鲶鱼的家常做法
（全部）
鲶鱼:滋阴
料酒:活血化瘀
1.用料酒葱姜蒜糖盐腌制半个小时
2.上锅，热油，准备下锅，裹上水淀粉，下锅炸至金黄
3.炸至金黄色后捞出锅，将葱姜蒜下锅爆香，鱼块再下锅，加水，几乎快要没过鱼块，小火慢炖，十到十五分钟即可，出锅时用水淀粉勾芡，哈哈~~完成了
4.不错~~
5.好吃~~~
鲶鱼只有大刺，没有烦人的小刺，比鲤鱼什么的方便多了，老人小孩也完全不用担心~~~
