蒸蛋肉饼

蒸蛋肉饼
22412浏览 / 12收藏

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

肉泥 300g
1勺
生粉 一大勺
15ml

蒸蛋肉饼的做法

  • 蒸蛋肉饼的做法图解1

    1.生肉放碗里,拌一下。

  • 蒸蛋肉饼的做法图解2

    2.肉泥加生粉,盐和水拌匀至肉泥顺滑。

  • 蒸蛋肉饼的做法图解3

    3.肉泥中间压一下,打入一个蛋,这样蛋黄才会呆在中间不动。

  • 蒸蛋肉饼的做法图解4

    4.蒸好了!香喷喷啊。

小贴士

肉泥铺平在碗里后,中间要压低一点,这样打蛋后,蛋黄才会呆在中间,不然会往碗边上跑。
肉泥一定要加水和生粉,不然蒸出来会很干。

本菜谱由逸春子661上传

蒸蛋肉饼的家常做法

全部
回到顶部