豆瓣酱蛋炒饭的做法

• 1.准备好的材料。

• 2.热锅冷油，打入一只鸡蛋。

• 3.改小火先把鸡蛋打入划散。

• 4.加入辣椒酱，豆瓣酱炒匀（辣椒酱，豆瓣酱可以根据自己的口感加入）。

• 5.米饭加进，用铲子把米饭压碎。

• 6.把米饭和酱料一起炒匀。

• 7.改大火，加点黑芝麻炒至饭粒散开。

• 8.装进饭碗。

• 9.倒扣在盘子里面。

• 10.在上面撒上黑芝麻就可以。