草莓酱极做法

草莓酱极做法的做法
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健康功效

草莓:暖肝、补肝、止泻

食材用料

蜜20克
细白砂糖50克

草莓酱极做法的做法

  • 草莓酱极做法的做法图解1

    1.新鲜草莓500克,洗净、去蒂。

  • 草莓酱极做法的做法图解2

    2.加入30克白砂糖,腌渍数小时(我腌了5个小时)。

  • 草莓酱极做法的做法图解3

    3.腌到砂糖融化,草莓汁液渗出。

  • 草莓酱极做法的做法图解4

    4.把草莓连同汁液一起倒入锅内,小火煮。

  • 草莓酱极做法的做法图解5

    5.边煮边用勺子把草莓捣碎,会有更多汁液。

  • 草莓酱极做法的做法图解6

    6.小火煮20分钟,煮到汁液变得有些粘稠,草莓颜色也变暗,加入蜂蜜。边煮边搅拌,防止糊锅底。继续小火煮10分钟,就OK了。

  • 草莓酱极做法的做法图解7

    7.稍凉后,装入无油无水的容器内,待完全冷却后,盖上盖子,放入冰箱冷藏。

小贴士

自制的草莓酱,因没有添加防腐剂,所以不能保存太久,要尽快食用。

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