地瓜饼

地瓜饼
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地瓜饼的做法

  • 地瓜饼的做法图解1

    1.地瓜洗干净,切成厚片,上蒸锅蒸熟。

  • 地瓜饼的做法图解2

    2.趁热用勺子压成地瓜泥。

  • 地瓜饼的做法图解3

    3.放入面粉和白砂糖,和成面团。根据地瓜的水分大小来添加面粉。

  • 地瓜饼的做法图解4

    4.将面团分成若干面剂。我随意的用筷子画出表情。上面的颜色是要用来做饺子榨的蔬菜汁,觉得好玩就涂上了些。

  • 地瓜饼的做法图解5

    5.热锅放少许油,烧热,放入地瓜饼坯。

  • 地瓜饼的做法图解6

    6.煎至一面金黄翻面。

  • 地瓜饼的做法图解7

    7.第二锅,同样的方法,不同的表情。

  • 地瓜饼的做法图解8

    8.同样,一面煎至金黄翻面,即成。

  • 地瓜饼的做法图解9

    9.成品。可爱吗。

小贴士

1.尽量选择水分少的地瓜,比较容易成形。
2.糖的多少根据个人口味来定。

本菜谱由冒险家上传

地瓜饼的家常做法

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