烙春饼的做法

• 1. 烫面，放蛋清2个，盐一小勺，起到筋道作用，和面后面团醒20分钟以上

• 2. 把面擀成饺子皮

• 3.饺子皮末油依次摞上，新手三四个面皮叠加

• 4.擀成手掌大小的饼

• 5.上烙锅小火烙，鼓气就拿起

• 6.上烙锅小火烙

• 7.一层层撕开！

• 8.春饼成功