韩式烤五花肉的做法

• 1.将五花肉切成薄厚适中的肉片放入碗中

• 2.倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟

• 3.将雪碧完全倒出，接着放入含有梨汁成份的烤肉酱
  

• 4.用筷子将其拌匀

• 5.倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油（食用油可防止肉片粘锅）

• 6.将肉和料汁抓匀，封上一层保鲜膜，腌制两小时后取出

• 7.将平底锅坐在火上，将肉片平摊在锅中后开小火
  

• 8.待肉片一面变色后，将其翻面

• 9.此时可在肉片刷上少许烤肉酱，不时勤翻面

• 10.至两面焦黄色即可关火

• 11.用生菜卷着烤五花肉、泡菜和大蒜一起来吃