蛋黄酥的做法

• 1.鸡蛋洗干净隔水蒸十分钟，取蛋黄晾干备用

• 2.熟蛋黄过筛磨碎，加入室温融化的黄油，盐，过筛的糖粉，过筛的低粉，玉米粉。打蛋器搅拌均匀。

• 3.十克一份揉圆按扁裂开。

• 4.烤箱预热中层185度十分钟，边缘微黄即可。