滋味烤鱼

滋味烤鱼
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健康功效

土豆:消肿
洋葱:润肠
黄瓜:清热

滋味烤鱼的做法

  • 滋味烤鱼的做法图解1

    1.破鱼的时候从背上破开,将鱼洗净(两斤左右),晾干水分,然后在鱼背上均匀横切,将姜,花椒放在切片位置里面,跟鱼肚里面,到少许酱油(少许,多了颜色不好看)豆瓣酱,均匀涂抹在鱼身跟鱼肚,当然还要放盐哈,抹完后,加辣椒面跟孜然粉,一样涂抹。全部完成后,将鱼腌制半小时到一个小时,到适量菜籽油在鱼身(为了不沾锅和烤焦)

  • 滋味烤鱼的做法图解2

    2.烤箱预热十分钟200度,将腌制好的鱼放入烤箱,开上下火烤,烤三十分钟,换上火在烤五分钟。

  • 滋味烤鱼的做法图解3

    3.炒锅放油,加姜,花椒,盐下土豆,黄瓜,洋葱,炒出香味(不要吵死,主要靠后面入烤箱那五分钟熟)加点孜然,起锅。

  • 滋味烤鱼的做法图解4

    4.最后把炒的配菜倒在鱼面上,入烤箱开上火烤五分钟,出炉,可以来点香菜什么的,就欧克啦?

小贴士

滋味烤鱼,吃了一盘想二盘,夜啤酒不二选择。推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐

本菜谱由威猛的小老虎上传

滋味烤鱼的家常做法

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