素馅包子

素馅包子
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健康功效

粉丝:活血化瘀
白糖:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

素馅包子的做法

  • 素馅包子的做法图解1

    1.萝卜插成丝(短些的丝)豆干切丁,粉丝炒软剁碎,葱和姜切沫,然后放在一容器中。

  • 素馅包子的做法图解2

    2.加入所有调味料拌匀。

  • 素馅包子的做法图解3

    3.面粉250克,酵母2.5克泡打粉2.5克,白糖一汤勺,所有拌匀。

  • 素馅包子的做法图解4

    4.加入45度水打成麦穗状。

  • 素馅包子的做法图解5

    5.揉成光滑的面团。

  • 素馅包子的做法图解6

    6.用湿巾盖上饧二十分钟。

  • 素馅包子的做法图解7

    7.下成十个左右的剂子。

  • 素馅包子的做法图解8

    8.用手按扁。

  • 素馅包子的做法图解9

    9.擀成面饼。

  • 素馅包子的做法图解10

    10.取一面饼放在手中央。

  • 素馅包子的做法图解11

    11.讲馅料放在饼皮中心。

  • 素馅包子的做法图解12

    12.由一头捏褶。

  • 素馅包子的做法图解13

    13.最后一褶和第一褶合在一起捏牢,食指往中间按一下。

  • 素馅包子的做法图解14

    14.锅上火包子冷水下锅。

  • 素馅包子的做法图解15

    15.盖上锅盖大火将水烧开,大火蒸,水开后蒸12~13分钟左右关火,在焖一分钟左右开盖装盘即可。

小贴士

蔬菜根据自己喜好可以随意选择。调味料也是一样。

本菜谱由幻月玛应波上传

素馅包子的家常做法

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