想煎鱼

想煎鱼
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健康功效

鲤鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
洋葱:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

想煎鱼的做法

  • 1.把鱼切段,腌制,放盐,味精,胡椒粉,生抽,生粉,香油等适量腌制,拌均匀,然后把生姜切片,葱切段,干葱(洋葱)切段,辣椒切好备用

  • 2.把锅烧热,放油,把姜片爆香,把鱼块鱼皮先煎熟并有些焦香味,翻过来再煎熟就OK啦,重复以上步骤直至煎完为止

  • 3.最后把切好的辣椒,干葱(洋葱),葱段爆炒一下,把它们放在鱼块上就OK啦

小贴士

火?一定要足够旺,并且煎的过程中要时刻注意调整火候,这样才能保证色香味俱全!非常不错哦

想煎鱼的家常做法

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