清蒸山藥的做法

• 1.帶上一次性手套，把山藥清洗，刮皮。切片，放入冷水中，水中加一點醋，防止變黑，過3分鐘，水到掉。

• 2.準備一個盤子，蔥切小段，山藥放入盤子，加入鹽巴一勺，均勻點，撒入蔥花，加一點油，在加入生抽兩勺，均勻點哦

• 3.最後鍋中放入水半瓢，然後放入支架，讓後把山藥放入支架上面，蓋上鍋蓋，定時10~15分鐘，依個人脆感而定時間，10分鐘比較脆，15分鐘沒那麼脆，依個人口味