香辣肉丝的做法

• 1.里脊肉切成丝淹完备用，加（鸡汁，盐）

• 2.绿尖椒切丝，洗好的香菜切段，红川椒切丝备用

• 3.锅里倒半锅色拉油就行，火候上来后40℃后倒入淹好的肉丝用勺和漏勺把肉丝分开，炸成硬就捞出来备用