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香辣肉丝凉面
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄瓜:低蛋白质
香辣肉丝凉面的做法
1.一个鸡蛋取蛋清
2.全蛋磕入碗中，再放入另一个蛋黄
3.搅拌均匀
4.热锅凉油
5.倒入蛋液
6.双面煎熟
7.切丝，备用
8.肉切丝
9.装碗
10.放入一勺盐
11.放入姜片倒入料酒
12.放入两大勺淀粉
13.倒入一个蛋清
14.搅拌均匀
15.放入少许油，再搅拌均匀，腌制一会
16.黄瓜去头，切片
17.切丝，备用
18.黑木耳泡发好，切丝，备用
19.热锅倒入油
20.放入木耳丝
21.煸炒片刻，盛出
22.再倒入少量油，放入肉丝
23.炒至全熟，盛出
24.装盘
25.水沸，倒入一勺盐，放入面条
26.煮至断生，捞出
27.倒入牡丹籽油，一边拌开一边扇凉面条
28.准备一盘
29.铺上面
30.黑木耳丝
31.黄瓜丝
32.鸡蛋丝
33.肉丝
34.倒入辣酱
35.一道美味的香辣肉丝凉面做好了
36.我是普木，一起来香哈交流吧
小贴士
面条一定要熟油拌开，并扇凉。没有牡丹籽油用橄榄油即可
香辣肉丝凉面的家常做法
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