香辣肉丝

香辣肉丝
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健康功效

香菜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

香辣肉丝的做法

  • 香辣肉丝的做法图解1

    1.里脊肉切成片再切成丝,不要太细
    香菜切段

  • 香辣肉丝的做法图解2

    2.姜切丝,干辣椒备用

  • 香辣肉丝的做法图解3

    3.热锅冷油,油热加入姜丝,干辣椒炒香

  • 香辣肉丝的做法图解4

    4.加入里脊肉炒至变色

  • 香辣肉丝的做法图解5

    5.淋入一勺半酱油翻炒上色
    出锅前撒上香菜
    撒适量盐翻炒均匀

  • 香辣肉丝的做法图解6

    6.香辣肉丝,好吃到爆

小贴士

1.里脊肉放冰箱冷冻一下更易切。2.肉丝不易太粗也不宜太细,大概筷子尖端那么粗就可以了。3.香菜不易炒至时间过长,和盐出锅前撒入即可(个人比较喜欢炒的稍微长一点的香菜)

香辣肉丝的家常做法

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