南瓜:低蛋白质
1.南瓜一块去籽去皮;
2.切成滚刀块,稍稍小一点儿,便于煮烂;
3.锅里放适量清水,南瓜块下锅,大火煮开;
4.小火焖煮20-30分钟,至南瓜软烂;
5.用笊篱拉起熟烂的南瓜块,另一手用勺子背部按压;
6.直到将熟烂的南瓜块全部按压成泥;
7.将适量大米洗净倒进锅里,大火烧开,小火焖煮20分钟到半个小时,关火后再焖10-20分钟;
8.搅匀,一锅黄澄澄的米粥煮好了;
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