灌香肠

灌香肠
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作者:糖糖

健康功效

芹菜:利尿消肿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪肠 一根
猪肉(瘦肥都有的) 适量
大蒜(增加香味) 一个
地瓜粉 适量
适量
适量

灌香肠的做法

  • 灌香肠的做法图解1

    1.猪肠子洗干净,放在一旁

  • 灌香肠的做法图解2

    2.猪肉切好后放进容器,再加入地瓜粉,胡椒粉

  • 灌香肠的做法图解3

    3.加入芹菜,大蒜

  • 灌香肠的做法图解4

    4.加入盐

  • 灌香肠的做法图解5

    5.加入适量的水搅拌均匀

  • 灌香肠的做法图解6

    6.拿出法宝

  • 灌香肠的做法图解7

    7.将猪肠子的一头弄进法宝里面

  • 灌香肠的做法图解8

    8.用汤匙舀起搅拌好的放进法宝

  • 灌香肠的做法图解9

    9.拿出一根筷子慢慢的将猪肉塞进猪肠,这时候起一个锅煮开水等会可以煮香肠

  • 灌香肠的做法图解10

    10.在塞的过程中要不断将塞进去的肉肉堆到下方

  • 灌香肠的做法图解11

    11.塞完了以后拿出干净的绳子系着

  • 灌香肠的做法图解12

    12.OK啦

  • 灌香肠的做法图解13

    13.将猪肠放进预备煮好的开水,煮十五分钟

  • 灌香肠的做法图解14

    14.十五分钟后,OK啦

小贴士

煮香肠的水一定要煮开的,还有就是不能煮太久,香肠会裂开,再者就是火候不能太大,也不能太小。香肠煮完就可以吃了,也可以切片拿来炒香菜,下点酱油,超好吃。还有因为我们这里不吃辣的,所以香肠吃起来没有那么带味

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灌香肠的家常做法

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