炸灌肠的做法

• 1.大蒜去皮，灌肠一根

• 2.将蒜拍扁后放入碗中加入适量的要吃出闲味来

• 3.擀面杖将蒜捣烂

• 4.加入清水，蒜汁就做好了

• 5.肥肉切成小块

• 6.放入饼铛中，适当加点花生油

• 7.将灌肠切成厚片

• 8.饼铛出油了将灌肠放入两面煎炸

• 9.翻面

• 10.两面一硬就可以了，吃的时候沾上蒜汁。