绿豆面蒸饺的做法

• 1.猪肉剁泥，木耳、葱切碎，姜擦末，加所有的材料拌匀成肉馅

• 2.猪肉剁泥，木耳、葱切碎，姜擦末，加所有的材料拌匀成肉馅

• 3.绿豆面和小麦面粉混合加少许的盐，加入适量的开水烫一半面，剩下加少许清水揉成半烫面

• 4.面团醒15分钟

• 5.把面团搓长条 ，切成大小相同的小剂子， 用手掌按扁，擀成圆形的面皮

• 6.擀好皮后，背面多粘点干面粉，朝上平铺，往上折起5个边

• 7.折好后的面皮给翻过来 ，放上馅料

• 8.5个角往中间折起，捏合，可以抹点水

• 9.5个角往中间折起，捏合，可以抹点水

• 10.捏紧

• 11.再把开始折起了的5个边边翻起来

• 12.逐一做好

• 13.又包了柳叶形状的

• 14.做好后垫上玉米叶子上锅蒸，水开蒸10-15分钟左右 即可