蒜蓉炒丝瓜的做法

• 1.丝瓜刨皮洗净，蒜头剥皮洗净。

• 2.丝瓜切小块，每一块丝瓜都要带皮。

• 3.蒜头拍扁切碎。

• 4.热锅油，倒入蒜蓉爆香。

• 5.再倒入丝瓜翻炒。

• 6.刚炒的丝瓜没有水份，适量加点水炒。

• 7.炒至丝瓜变软，下适量盐。

• 8.起锅前调入少许猪油、葱花炒匀即可。