零基础飞饼

零基础飞饼
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食材用料

印度飞饼 2张
蛋黄 2个
淡奶油 60克

零基础飞饼的做法

  • 零基础飞饼的做法图解1

    1.我选的原味微甜的飞饼两张,放在外面让他稍微解一下冻

  • 零基础飞饼的做法图解2

    2.两张饼叠在一起,下面别忘了撒点面粉,不然沾板子上了哈

  • 零基础飞饼的做法图解3

    3.擀开~尽量成方形~不过貌似我滴是椭圆形~嘎嘎无所谓哈~最后分份的时候平均了就好

  • 零基础飞饼的做法图解4

    4.用我滴小肥手把饼卷成卷哈

  • 零基础飞饼的做法图解5

    5.裹上保鲜膜,放在冰箱里醒个10分钟

  • 零基础飞饼的做法图解6

    6.醒面的时候时间别浪费哈,制作塔水,配方:淡奶油、牛奶各60克、蛋黄两颗,糖嘛根据个人口味放

  • 零基础飞饼的做法图解7

    7.将饼条均匀的分成12分,这个是我下午时做的,太阳光撒在这12个小朋友身上,心里莫名觉得暖洋洋的~

  • 零基础飞饼的做法图解8

    8.我家买的是可以重复利用的塔托,个人觉得很好用,不粘底而且很环保,把12个小朋友分成六个队捏在6个塔托里,将蛋液均匀的放在里面

  • 零基础飞饼的做法图解9

    9.出炉咯~小心烫哦~用时13分钟

小贴士

1、将蛋挞放进烤箱之前我先将烤箱预热一下下,这样就不会因为烤箱里冷塔水来不及加热渗到塔皮里了

2、塔水我喜欢放到九成满~这样烤出来每一个都是足崩崩的,觉得甭过瘾

3、个人建议糖不要放得太多,不然腻咯

本菜谱由涒滩殿下8dD上传

零基础飞饼的家常做法

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