瑶柱冬瓜丝粥的做法

• 1.瑶柱用温水泡软，撕成丝状；

• 2.粳米洗净，浸泡半小时；

• 3.生姜去皮切丝，葱洗净切花；

• 4.冬瓜去瓤、皮后切丝；

• 5.锅内注入约800毫升冷水，放入粳米，先用大火煮开；然后改用小火熬煮；

• 6.见米粒稍软时，放入姜丝、冬瓜丝、瑶柱，继续煮至米烂粥稠；

• 7.调入盐，撒上葱花即可。

• 8.刚做好我就迫不及待的尝了一口，好鲜好美味啊！