赛鲍鱼的做法

• 1. 鲜香菇洗净去根。

• 2.将香菇放入开水中稍烫捞出放入冰水中共浸泡1分钟。

• 3.轻轻挤干水分，背部改十字花刀备用。

• 4.切好的香菇裹上一层薄薄的干淀粉。

• 5.锅中放油烧热将香菇炸熟捞出装盘。

• 6.另取一个锅，加入酱油、蚝油、白砂糖、黑胡椒粉，用小火熬稠。

• 7.将汁淋在炸好的香菇上即可。