1.甘蓝切片洗净备用;
2.红辣椒切片,蒜、姜切末;
3.锅内加油烧热,放入葱姜末爆香,倒入生抽后,加入甘蓝爆炒至瘫软后加辣椒、盐继续翻炒两下出锅;
4.即可。
1、炒甘蓝要后放盐,这样才会保持菜叶的口感好,汁水多。
年夜饭主菜之:滋味十足
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看完这张菜单,让你重新认识“麻辣”的含义