萝卜糕披萨

萝卜糕披萨
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健康功效

腊肉:保护神经系统
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

粘米粉 800g
适量
冰片糖 适量

萝卜糕披萨的做法

  • 萝卜糕披萨的做法图解1

    1.准备材料。

  • 萝卜糕披萨的做法图解2

    2.腊肉去皮,用温水浸泡一下。

  • 萝卜糕披萨的做法图解3

    3.腊肉切成小丁,冬菇切碎。

  • 萝卜糕披萨的做法图解4

    4.萝卜去皮。

  • 萝卜糕披萨的做法图解5

    5.刨成细丝。

  • 萝卜糕披萨的做法图解6

    6.腊肉香菇放入锅里炒香。

  • 萝卜糕披萨的做法图解7

    7.萝卜倒入锅里加一块冰糖一起煮。

  • 萝卜糕披萨的做法图解8

    8.煮烂后加入胡椒粉,盐。

  • 萝卜糕披萨的做法图解9

    9.米粉加适量清水搅拌成比较浓稠的糊状。

  • 萝卜糕披萨的做法图解10

    10.把炒好腊肉倒入萝卜里拌匀。

  • 萝卜糕披萨的做法图解11

    11.把调好米浆边倒入萝卜糊边搅拌。

  • 萝卜糕披萨的做法图解12

    12.搅拌成稠稠萝卜糕糊,熄火。

  • 萝卜糕披萨的做法图解13

    13.披萨盘抹上油,把萝卜糕压实在盘子里。大火蒸半小时。

  • 萝卜糕披萨的做法图解14

    14.花生炒香去衣用料理机打碎。

  • 萝卜糕披萨的做法图解15

    15.把花生碎铺在萝卜糕上就OK.

小贴士

1、煮萝卜的时候加点糖跟胡椒粉可以去掉萝卜的涩味。

2、萝卜糕蒸的时间长短按萝卜糕厚度。个人认为薄点更好,披萨盘厚度刚好,又不需要蒸太久。

本菜谱由淑丽三岁啦8上传

萝卜糕披萨的家常做法

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