自制健康草莓酱

自制健康草莓酱
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健康功效

草莓:止咳
白糖:低蛋白质

自制健康草莓酱的做法

  • 自制健康草莓酱的做法图解1

    1. 1.准备好新鲜的草莓,草莓是昨天摘得,我感觉不是特别甜,吃了几个就吃不下了 ,现在好像是草莓下季的时候了吧

  • 自制健康草莓酱的做法图解2

    2.草莓去蒂,切成小块,

  • 自制健康草莓酱的做法图解3

    3.切好的草莓放入盆中,加少许盐用水浸泡五分钟,去除脏的东西

  • 自制健康草莓酱的做法图解4

    4.泡好的草莓水分沥干,备用

  • 自制健康草莓酱的做法图解5

    5.沥干水的草莓放入锅中,最好不要用铁锅容易变黑,加入适量白糖,腌制一个小时左右

  • 自制健康草莓酱的做法图解6

    6.一个小时后我们发现草莓就软烂出水喽

  • 自制健康草莓酱的做法图解7

    7.将锅放在炉子上开小火,慢慢熬制,开始的时候可以用中火,加快下速度

  • 自制健康草莓酱的做法图解8

    8.熬制的过程当中要不停地搅拌哦,可以尝一下看甜不甜,不甜的话可以放入适量的白糖或者冰糖

  • 自制健康草莓酱的做法图解9

    9.大概四十分钟后,就可以熬成很粘稠状了,冷却后在放入干净无油无水的瓶子里就可以喽

  • 自制健康草莓酱的做法图解10

    10.刚做好就饿了,直接草莓酱吃上了,不解饿,还特意又出去买了新鲜的吐司片回来回来解决的好几片儿呢,立马幸福感暴涨,你们懂得亲,真的很好吃............

  • 自制健康草莓酱的做法图解11

    11.................

  • 自制健康草莓酱的做法图解12

    12.本来网上买了很多可爱的瓶子还没到,还好家里还有小瓶子.....

小贴士

1、ps:
2、一定要选新鲜的草莓哦,有烂的不可以


3、熬酱的过程,开始可以开中火加快速度,因为时间直接影响酱的颜色。时间越长酱越黑哦

等酱开始粘稠了,就要换成小火,全程都要不停地搅拌,否则容易糊锅哦,虽然有点辛苦

为了美食只能豁出去啦


4、放糖的量根据自己家人的口味和草莓的酸甜度而定。。。喜欢甜的可以多放点.....


5、放草莓的瓶子一定要无水无油,这样既可以保持酱的味道,而且保存的时间可以稍长............

本菜谱由驰海桑4上传

自制健康草莓酱的家常做法

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