茄汁牛肉千层饼的做法

• 1.面团加水揉成光滑的面团，松弛30分钟。

• 2.准备好肉馅。

• 3.洋葱切碎。

• 4.准备好蒜末。

• 5.锅里加适量的黄油，加入蒜末和洋葱末炒香。

• 6.将炒好的洋葱末加入到肉馅里。

• 7.加入调味料，腌制15分钟。

• 8.将面团分成两份，取其中一份，擀开，刷上番茄酱。

• 9.将面片两边各切两刀，如图，将左右的面片向中间折叠，再向上折叠，重复这个步骤即可。

• 10.最后在饼饼表面刷上蛋液，再撒上芝麻，入烤箱烘焙。