香葱苏打饼干

香葱苏打饼干
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食材用料

低粉 150克
植物油 30克
酵母 4克
2克

香葱苏打饼干的做法

  • 香葱苏打饼干的做法图解1

    1.牛奶加热至30度左右,与酵母混合

  • 香葱苏打饼干的做法图解2

    2.除香葱外,其他材料与之前的牛奶混合揉成团,再加入香葱末

  • 香葱苏打饼干的做法图解3

    3.揉光滑后,盖保鲜膜静置20分钟

  • 香葱苏打饼干的做法图解4

    4.面团排气后擀成薄片

  • 香葱苏打饼干的做法图解5

    5.分割成小块

  • 香葱苏打饼干的做法图解6

    6.表面覆盖油纸,再盖上烤盘,连同硅胶垫整个反过来

  • 香葱苏打饼干的做法图解7

    7.用叉子叉上一些小孔,静置10分钟

  • 香葱苏打饼干的做法图解8

    8.烤箱预热180度,中层热风8分钟,转160度,我又烤了5分钟。烤箱有差别,根据上色情况和软硬程度适当调节。

小贴士

我切成小块以后再发现,应该先放在油纸上再切小块,因为面很软。。。切完再移到油纸上非常容易变形。。。只好多折腾了一下,连同硅胶垫整个翻过来,尽量减小变形。

面饼要尽量的擀薄,不然烤熟以后就成棉被了。。。

本菜谱由幻瑶baby8上传

香葱苏打饼干的家常做法

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