香辣炸鸡翅的做法

• 1.准备好原料，鸡翅洗净用刀划2刀，加入盐、料酒腌半个小时。

• 2.腌好的鸡翅放入微波炉中高火叮4分钟，拿出备用。

• 3.面粉中加入适量水、花椒粉、辣椒粉、少许盐调成糊状，放入鸡翅裹匀。

• 4.均匀地滚上一层面包糠。

• 5.放入约70度左右的油中炸成金黄色即可出锅。

• 6.放入吸油纸上吸去多余的油份。