芋儿鸡的做法

• 1.把蒜切成片。

• 2.把鸡切成块，放到锅里用开水焯一下。

• 3.把芋头切成块。

• 4.往锅里倒油。

• 5.等油烧热的时候，放蒜片，花椒炒香。

• 6.再放烧鸡公辅料，料酒，再炒一下。

• 7.这时候可以问得到很浓的香味，再放鸡块下去，再炒一下。

• 8.放入芋头，继续炒。

• 9.最后放糖，盐，鸡精，味精，再焖一下，等到手浓汁的时候就可以了。