1.把买回来的黑喇叭菌捡去菌根和杂质。
2.黑喇叭菌放水里洗净泥沙。
3.蒜去皮切碎, 辣椒切小段,苤菜叶洗净切段。
4.炒锅上火,倒油烧热,下辣椒和蒜末炒香。
5.放入黑喇叭菌翻炒翻炒。
6.放入少量水稍焖一会,把菌子焖熟。
7.放入少量水稍焖一会,把菌子焖熟。
8.放入苤菜叶翻炒翻炒。
9.放入适量盐翻炒均匀即可出锅。
1、食用野生菌时蒜要多放一些,并观察蒜的颜色,如颜色变青或变黑不要食用。2、野生菌一定要炒熟炒透才能食用。
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