黄油:低蛋白质
糖粉 | |
蛋黄 | 鲜奶 |
低粉 | 泡打粉 |
奶粉 | 黑白芝麻 |
杏仁粉 |
1.黄油在室温下软化,打至顺滑。
2.加入糖粉,先用橡皮刮刀稍微拌和,再用电动打蛋器打匀。
3.分三次加入蛋黄,每次都在搅打均匀后再加。
4.加入鲜奶继续搅打均匀。
5.筛入奶粉,低粉和泡打粉的混合物。
6.用橡皮刮刀以不规则方向稍微拌和。
7.再分别加入杏仁粉(这个没有加),黑白芝麻以不规则方向轻轻拌匀。
8.将面糊刮入烤模内,我没有太小的烤模,放在6寸心型烤模内了。
9.烤箱170度45分钟,根据自家的烤箱调节吧。
10.这款蛋糕具有浓郁的奶油和芝麻香气,香气袭人,好吃。不过,热量也蛮高的。