自家草莓酱的做法

• 1.准备原料

• 2.草莓带蒂用盐水浸泡10分钟

• 3.趁着时间对切柠檬，拿一个叉子

• 4.用叉子帮忙挤出柠檬汁

• 5.去掉籽备用

• 6.草莓捞出，去蒂，对切

• 7.放入大碗，倒入糖

• 8.静待2小时，草莓会软化，渗出水来。

• 9.上锅开火

• 10.不断搅拌，以免糊锅！

• 11.不断搅拌，至草莓软化

• 12.大概煮20分钟！

• 13.软化浓稠后加入柠檬汁

• 14.继续熬煮一会儿，至浓稠即可！

• 15.倒出来即可开吃啦！

• 16.成品图！我喜欢颗粒饱满，有层次的口感。

• 17.成品图，入玻璃罐保存！